2009년 12월 글을 옮깁니다.
----------------------------------------------------------------------
자작 더치커피 툴입니다.
직접 깎았다는 건 아니고..
제가 설계도면(?)그려서 아크릴, 알루미늄봉을 제작, 주문해서 조립한 거죠.
상단의 분액여두는 실험도구판매하는 곳에서.
중단은 사이폰의 상부볼을.
하단은 아이스 드립세트의 드립서버를 활용했습니다.
그냥 올려놓기만 하면 되니..이 얼마나 게으른(?) 커피인가..싶기도 합니다. 웃음.
다 추출된 커피를 3~7일정도 냉장고에서 숙성시키면..나름 맛있어져요.
이 더치툴을 만들때, 급히 대충 만드느라......만들어졌다는 게 참...운이 좋았습니다.
3일 동안 급히 만든건데,
첫날...사이즈를 모르기 때문에 분액여두주문.
2일째 배송받고 바로 높이 재서 알루미늄 봉 주문.
3일째 대략적으로 도면 그려서 아크릴취급점에 가서 재단해오고...마침 도착한 봉과 조립.
이렇게 가능한 건 역시, 보통 오후 3시까지만 주문하면 다음날 배송되는 멋진 우리나라의 온라인쇼핑덕분이지요. ㅎㅎㅎ
다만..급히 만들다보니, 좀 많이 큽니다. --;.... 불안하니까 좀 더 여유를 좀 더 여유를 ...이러다보니..;;;
뭐 그래도 하나밖에 없는 직접 만든 더치툴이라는 게 어딥니까..싶어서 만족하고 있어요.
|
|
--------------------------------------------------------------------
하단에 둥근플라스크로 교체해봤지만, 모양은 어울려도 사용하기엔 드립서버가 더 편하더군요.
(손잡이 없는 건 불안해서;;)
요즘은 각종 실험기자재 취급하는 쇼핑몰에서 더치툴도 같이 판매하고 있더군요.
